Les Petites Fourmis
La Boutique artisanale
Les confitures de Solanges
Solange cultive la terre en respectant la nature.
Laissez vous charmer par les parfums inoubliables de mes confitures, gelées, coulis et pâtisseries.
Ici, pas de produits chimiques !
Les fruits du jardin sont cultivés de façon naturelle, avec le fumier des moutons comme engrais et nos petites mains en guise de désherbant.
Paille, tonte, copeaux et sciures de bois servent à nourrir les plants mais aussi à lutter contre l’herbe toujours très envahissante.
En hiver, les petits fruits sont taillés pour éliminer les branches qui ont fructifié pour laisser place aux nouvelles tiges.Les bois morts et branches abîmées sont coupés également.
Au printemps, je palisse les ronces, framboisiers et mûroises et je les éclaircis (je supprime les branches en surnombre) pour avoir des fruits de meilleure qualité et faciliter la récolte.
Les délicieuses confitures
Après tous ces travaux, les fruits sont prêts à être récoltés pour fabriquer de délicieuses confitures à retrouver sur la ferme et sur mes différents points de vente !
